黑兔的閒適生活

今天要來介紹台中輕井澤旗下品牌的壽司霸主「一笈壽司」！一笈壽司是我們家每逢節慶聚餐時會忠實回顧的店家，它的壽司醋飯晶瑩剔透，軟Q適中，搭配各個炙燒肉片真的是無比療癒。一笈壽司還有寬敞的木作用餐環境，以及日本氛圍的音樂，不會太吵，很適合一家大小來這裡享受愉悅的用餐時光。今天來用餐的特別記憶點是帶位的時候，還有貓咪機器人來幫忙帶位歐！眼睛還會一眨一眨的，十分逗趣可愛。現在就來看看我們今天點的佳餚吧！

⊿ 炸蝦鮭魚捲 $218
我們特別推薦的一道料理，蝦子炸得酥脆，配上軟嫩的鮭魚，再加上清脆的蘆筍，以及長長俏立在空中露出的蝦子尾巴，是值得一點再點、好吃又好拍的一道菜！

⊿醬燒星鰻鮭魚組合 $288

⊿ 炙鮭組合 $248

⊿ 炙燒鴨牛豚肉組合 $208

⊿ 碳烤牛腹丼飯 $278

⊿黑鮪下巴 $168
黑鮪下巴今天烤得稍微焦脆一點，旁邊有檸檬和特製的鹽巴佐餐，一出餐馬上就被我們完食了。

⊿ 焦糖地瓜 $45
焦糖系列都很推，吃得到焦糖酥酥脆脆的口感，配上烤得酥軟的地瓜，是盤值得回味再三的小點心。

⊿ 焦糖鮮橙 $48
焦糖鮮橙也是我們家的必點料理！精選的鮮橙表面鋪上一層薄薄的焦糖，酸酸甜甜又透心涼。

⊿ 紫米紅豆粥 $68
除了紫米和紅豆，還有花生與芝麻口味的小湯圓遍佈其中，口味稍微偏甜，喜歡甜食的人會喜歡這道料理。

我們吃下來五個人共1887元，平均一人400有找，且吃得七八分飽，在公益路美食區算得上是經濟實惠的CP值！